Albalı mürəbbəsi

Albalı mürəbbəsi - çeşidlənmiş albalının şəkərlə qaynadılması ilə hazırlanan şirniyyatdır.

Albalı mürəbbəsindən bəzi keksşirniyyatların hazırlanmasında, səhər yeməyində və çay süfrəsində istifadə olunur. Tərkibi albalı, şəkər tozu, limon turşusundan ibarətdir.

Həmçinin baxRedaktə

MənbəRedaktə

  • Əhmədov Ə. 1002 şirniyyat. Bakı, «Gənclik», 2010.