Heliotropin
Heliotropin (3,4-metilendioksibenzaldehid, piperonal)- heliotrop güllərinin iyini verən rəngsiz kristal maddədir;
| Heliotropin | |
|---|---|
| Ümumi | |
| Sistematik adı | Heliotropin |
| Molyar kütlə | 150,13 q/mol |
| Termik xüsusiyyətlər | |
| Ərimə nöqtəsi | 36,5-37 °S |
| Qaynama nöqtəsi | 264 °S |
Fiziki xassələri redaktə
Etanolda həll olur, qliserində həll olmur, suda həll olması 0,2%, su buxarı ilə asanlıqla qovulur. Vanil yonqarlarının, heliotrop və yasəmən çiçəklərinin və bəzi efir yağlarının tərkibində vardır.
Kimyəvi xassələri redaktə
Suyun, işığın, havanın uzunmüddətli təsirindən parçalanır.
Alınması redaktə
Sənayedə H.-ı safrolu (I) qələvi iştirakında izomerləşdirərək, alınmış izosafrolu xrom qarışığı və ya ozonla oksidləşdirməklə alırlar.
Tətbiqi redaktə
Heliotropin və onun asetalları ətriyyatda və yeyinti sənayesində ətirli maddələr kimi istifadə olunur.
Mənbə redaktə
- Химическая энциклопедия, М., Изд. "Советская энциклопедия", 1988, т. 1, с. 1004.