Heliotropin (3,4-metilendioksibenzaldehid, piperonal)- heliotrop güllərinin iyini verən rəngsiz kristal maddədir;

Heliotropin
Ümumi
Sistematik adı Heliotropin
Molyar kütlə 150,13 q/mol
Termik xüsusiyyətlər
Ərimə nöqtəsi 36,5-37  °S
Qaynama nöqtəsi 264  °S

Fiziki xassələri

redaktə

Etanolda həll olur, qliserində həll olmur, suda həll olması 0,2%, su buxarı ilə asanlıqla qovulur. Vanil yonqarlarının, heliotrop və yasəmən çiçəklərinin və bəzi efir yağlarının tərkibində vardır.

Kimyəvi xassələri

redaktə

Suyun, işığın, havanın uzunmüddətli təsirindən parçalanır.

Alınması

redaktə

Sənayedə H.-ı safrolu (I) qələvi iştirakında izomerləşdirərək, alınmış izosafrolu xrom qarışığı və ya ozonla oksidləşdirməklə alırlar.

Tətbiqi

redaktə

Heliotropin və onun asetalları ətriyyatda və yeyinti sənayesində ətirli maddələr kimi istifadə olunur.

Mənbə

redaktə
  • Химическая энциклопедия, М., Изд. "Советская энциклопедия", 1988, т. 1, с. 1004.