Ovriştə

Ovriştə

İnqradientlər

• Toyuq əti – 270 q
• Ərimiş yağ – 30 q
• Zoğal qurusu – 100 q
• Baş soğan – 50 q
• Şəkər – 5 q
• İstiot - 0,1 q
• Duz.

Hazırlanma üsulu

Emal olunmuş toyuq 30-35 qramlıq tikələrə doğranır, duz, istiot vurulub yağda qızardılır. Soğan ayrıca qızardılır, sonra isladılmış zoğal qurusu, axırda şəkər əlavə edilir və tavadakı toyuğun üstünə tökülür. Yaxşı qarışdırılıb hazır olunca bişirilir.

Mənbə

• Günün təamı: Ovriştə Arxivləşdirilib 2011-02-21 at the Wayback Machine