Polenta

Vikipediya Bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyaya kömək edə bilərsiniz.
Əgər mümkündürsə, daha dəqiq bir şablondan istifadə edin.
Bu məqalə sonuncu dəfə 2 il əvvəl Toqoo tərəfindən redaktə olunub. (Yenilə)

Polenta (italyan dilində deyilişi: [poˈlɛnta][2][3])-İtaliyada yayılmış yemək növü.

Polenta
Cotechino-Servito-Polenta-Lenticchie.jpg
Mənsubiyyəti Şimali və Mərkəzi İtaliya[1]
Lazımi komponentlər sarı və ağ qarğıdalı unu, maye
Kulinariya kitabı Vikikitabdan resept
Commons-logo.svg Vikianbarda əlaqəli mediafayllar

İstinadlarRedaktə

  1. Righi Parenti, Giovanni (2003) [1995]. "Pisa, Lucca, Livorno". La cucina toscana [Tuscan cuisine] (Italian). Rome: Newton & Compton. səh. 384. ISBN 88-541-0141-9.
  2. Migliorini, Bruno; Tagliavini, Carlo; Fiorelli, Piero. Tommaso Francesco Borri (ed.). "Dizionario italiano multimediale e multilingue d'ortografia e di pronunzia". dizionario.rai.it. Rai Eri. İstifadə tarixi: 12 February 2016.
  3. Canepari, Luciano. "Dizionario di pronuncia italiana online". dipionline.it. İstifadə tarixi: 12 February 2016.