Profitrol şirniyyatı

Profitrol (fr. profiterole, profit) — Bişmə xəmirdən hazırlanmış Fransız şirniyyatıdır. Ölçüsü azı 4 sm olur. İçərisinə müxtəlif içliklər qoyulur. Bəzən şirin bəzən də şirin olmayan içliklərdən hazırlanır. Məs, bişmiş krem, salat, göbələk, ət və s.

Profitrol şirniyyatı
Aid olduğu milli mətbəxlər
Fransa mətbəxi
Mənşəyi
Tərkibi
Əsas

Yaranması

redaktə
 
Profitrol

Fransız dilindən tərcümədə mənası xırda pul mükafatı kimi başa düşülür.Sonradan bu ad altında xırda dadlı şirniyyatlar başa düşülürdü.[1]

Təqdim olunması

redaktə

Şirin profitrollları ayrıca desert kimi təqdim etmək olar. Bəzən südlü supun da yanında ətli və göbələkli profitrolları təqdim etmək mümkündür. Ən çox profitrollu bulyon ən məşhurudur. Belə ki, profitrollardan müxtəlif şirniyyatlar hazırlanır.

Qaleriya

redaktə

Həmçinin bax

redaktə

İstinadlar

redaktə
  1. ↑ Профитроли — Институт русского языка имени В. В. Виноградова РАН и компания «Словари.ру» (недоступная ссылка с 09-04-2017 [310 дней])