Qaraciyər kababı

Qaraciyər kababı - Azərbaycanın milli yeməyi.

Qaraciyər kababı

TərkibiRedaktə

Hər pay üçün:

Hazırlanma qaydasıRedaktə

Qara ciyər pərdələrdən azad edilib 30-40 qramlıq kub formalı tikəciklərv, eyni zamanda da qoyun quyruğu 10 qramlık tikəciklərə doğranır, növbə ilə şişə taxılır. Manqalda qızartmazdan əvvəl kababa duzlu su səpilir. Hazır olduqda bunun yanında süfrəyə göyərti və sumaq verilir.

MənbəRedaktə

Həmçinin baxRedaktə