Tsuq albalı tortu

Albalı tortu- məşhur İsveçrə tortu olub, çərəzlərlə bezenin qarışığından ibarətdir.

Albalılı Çuq tortu
Albalılı Çuq tortu

Haqqında

redaktə

Biskvit xəmir və kərə yağlı kremdən ibarətdir. Çuq şəhərinin doğum günü şərəfinə adlandırılır.[1]

 
1913-cü il Qenrix Xen öz şirniyyat evində işçiləri ilə birgə

1921-ci ildə Qenrix Xen Albalı tortunu hazırlayıb. 1923-cü ildə isə Lyuçerndə qızıl medal almışdır.1928-1930-cu illərdə isə Londonda beynəlxalq müsabiqənin qəbulu olmuşdur. Xen və onun şagirdi Jak Trayxler bir ildə 100 000 albalı tortu hazırlamışdır.

 
Albalılı Çuq tortu

İstinadlar

redaktə
  1. Оригинальный рецепт на сайте создателей (Кондитерская Трайхлера)

Həmçinin bax

redaktə