Vikipediya

Qaram masala

Qaram masala (hind. गरम मसालाdən, garam ("isti") və masala (ədviyyələr qarışığı)) — Şimali Hindistan və digər Cənubi Asiya mətbəxlərində yayılmış olan döyülmüş (üyüdülmüş) ədviyyat qarışığı.[1]

Qaram masala
Qaram masala tərkibi (saat istiqamətində): Qara istiot dənəsi, meys,cövüz qabığı, darçın, mixək, qəhvəyi hil, cinnamon, mixək, cövüz, yaşıl hil

İstinadlar redaktə

  1. ↑ Rama Rau, Santha (1969-06). The Cooking of India (Foods of the World). USA: Time Life Education. ISBN 978-0-8094-0069-0
Mənbə — "https://az.wikipedia.org/w/index.php?title=Qaram_masala&oldid=5238986"