Qida: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Luckas-bot (müzakirə | töhfələr)
k r2.7.1) (Bot redaktəsi əlavə edilir: sa:आहारः
k r2.7.2) (Bot redaktəsi əlavə edilir: zh-classical:食物; kosmetik dəyişmələr
Sətir 1:
[[Şəkil:Pikilia.JPG|thumb]]
'''Qida və ya qida məhsulları''' orqanizmin ətraf mühitdən əldə etdiyi üzvi və qeyri-üzvi maddələr yığımıdır. Qidalar çox sadə kimyəvi maddələrdən mürəkkəb üzvi birləşmələrə qədər geniş miqyasda dəyişir.
 
İnsanın hər gün yeyib-içdiyi qidalar çox müxtəlifdir. Onlar orqanizmi lazımi qədər zülallar, [[yağ]]lar, [[karbohidrat]]lar, mineral maddələr, [[vitamin]]lər və adi [[su]] ilə təmin etməlidir. <ref>[[Böyük Sovet Ensiklopediyası]]</ref>.
Sətir 8:
 
=== Zülallar ===
Ən çox zülal toyuq yumurtasının ağındadır. Lakin pendir və kəsmik də, xalis zülaldan ibarətdir. Zülal ətdə və balıqda da çoxdur. Bir parça xəmir götürüb, onu suda yuyun,əlinizdə rezinə oxşayan yapışqanlı bir şey qalacaq. Bu zülaldır. Alimlər zülalı [[protein]] ([[Yunan dili|yun.]] πρώτειος sözündən) adlandırmışlar. Bu da "birinci yeri tutan" deməkdir. Zülallar orqanizmdə aşağıdakı fəaliyyətləri tənzimləyir:
 
* Böyümə və yenilənmə
* Orqanizm hissələrinin yaradılması
* Enerji istehsalı
* Hormon istehsalı
* Oksigenin qanda daşınması
 
=== Yağlar ===
Sətir 20:
 
=== Karbohidratlar ===
Qidanın digər tərkib hissəsi də karbohidratlardır. Bu tanıdığınız nişasta və şəkərdir. Sıyıqda, çörəkdə, kartofda, meyvə və giləmeyvələrdə, tərəvəzdə çoxlu karbohidratlar orqanizmdə parçalanaraq, karbon qazına və suya çevrilir. Onlar parçalanarkən, insanın orqan və əzələləri işi üçün lazım olan enerji alınır.
 
=== Vitaminlər ===
 
Vitaminlər tərəvəz, meyvə, süd və başqa məhsullarda olur. Onlar orqanizm hüceyrələrinin normal işini təmin edir. Vitaminlər iki yerə bölünür:
* yağda həll olan vitaminlər (A, D, E, K)
* suda həll olan vitaminlər. (B, C)
 
{| class="wikitable"
Sətir 73:
 
== Həmçinin bax ==
* [[İnsan]]
* [[Orqanizm]]
* [[Ölüm]]
 
== Ədəbiyyat ==
Sətir 193:
[[zea:Voedienge]]
[[zh:食物]]
[[zh-classical:食物]]
[[zh-min-nan:Chia̍h-mi̍h]]
[[zh-yue:嘢食]]