"Boza" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

119 bayt əlavə edildi ,  6 il öncə
→‎Tarixi: Qardaş Türkçe gibi yazdım, bir bakıverin Azericesine.
(→‎Tarixi: Qardaş Türkçe gibi yazdım, bir bakıverin Azericesine.)
 
==Tarixi==
[[File:Boza from Vefa.jpg|thumb|300px|Meşhur "Vefa Bozacısı",  1876 ilinden bu yana [[Türkiye]]de boza üretir.]]
Türkiyədə əsasən darıdan hazırlanır bu içki, lakin digər ölkələrdə əraziyə spesifik olan qarğıdalı, arpa, çovdar, yulaf, buğda, arnavut darısı kimi bitkilərin unundan və bəzən düyü və çörək unu mayalandırılaraq hazırlanır.
 
324

edits