"Bəkməz" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

2 bayt çıxarıldı ,  5 il öncə
(Yeni səhifə: thumb|Bekmez, Doshab Bəkməz - Talış mətbəxinə aid şirniyyat. == Tərkibi == 1 stəkan doşab 1 stəkan su 1 xörək qaşığı un 2 xörək qa...)
 
2 xörək qaşığı kərə yağı
 
=== Hazırlanma qaydası ===
Doşab, su və un yaxşıca qarışdırılır. Un tam həll olmalıdır. Sonra odun üzərinə qoyulur. Bir buğum qaynayana kimi yenidən dayanmadan qarışdırılmalıdır. İsti-isti boşqaba tökülür. Əridilmiş 2-3 xörək qaşığı kərə yağını , soyumadan doşabın üzərinə əlavə edilir. Sonda zövqünüzə görə üstünə qovrulmuş qoz və ya kişmiş səpə də bilərsiniz.
 
257

edits