Bəkməz: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Doşab səhifəsinə istiqamətləndirilir
 
Sətir 1:
#redirect[[Doşab]]
[[File:Bekmez Doshab.jpg|thumb|Bekmez, Doshab]]
Bəkməz - Talış mətbəxinə aid şirniyyat.
 
== Tərkibi ==
1 stəkan doşab
1 stəkan su
1 xörək qaşığı un
2 xörək qaşığı kərə yağı
 
== Hazırlanma qaydası ==
Doşab, su və un yaxşıca qarışdırılır. Un tam həll olmalıdır. Sonra odun üzərinə qoyulur. Bir buğum qaynayana kimi yenidən dayanmadan qarışdırılmalıdır. İsti-isti boşqaba tökülür. Əridilmiş 2-3 xörək qaşığı kərə yağını , soyumadan doşabın üzərinə əlavə edilir. Sonda zövqünüzə görə üstünə qovrulmuş qoz və ya kişmiş səpə də bilərsiniz.
 
[[Kateqoriya:Şirniyyatlar]]