Çörək: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
k 94.20.224.203 tərəfindən edilmiş redaktələr geri qaytarılaraq Hilal knight tərəfindən yaradılan sonuncu versiya bərpa olundu. |
Çörək haqqında Teqlər: İstinad etiketləri silindi Vizual redaktor |
||
Sətir 1:
'''Çörək'''
Ən azı [[un]] və [[su]]dan ibarət hazırlanmış xəmirin bişirilməsi, buxara verilməsi və qızardılması ilə hazırlanır. Bu xəmirə çox vaxt [[duz]], birləşdirici maddələr, qıcqırdıcı və bəzi çörək növlərinə isə günəbaxan, xaşxaş və başqa bitki tumları da əlavə edilir. Tumlar çörəyin üzərində bəzək kimi də istifadə edilə bilər.
Sətir 15:
Azərbaycanda müxtəlif çörək növləri bişirilir: [[təndir çörəyi]], [[lavaş]] (yuxa, yayma), fətir, nazik, qalın, kətə, [[mayasız çörək]] (cır çörək) – [[xörəkli çörəyi]], [[bəyim çörəyi]], [[qoz çörəyi]], [[badam çörəyi]] və s.
Dünyanın ən bahalı çörəyi İspaniyanın Alqotosin kəndində Pan Pina çörəkxanasında 150 dollara satılan qızıl kəpəkli çörəkdir.
== Çörək növləri ==
Sətir 21:
Çörək dünyada ən geniş yayılmış qida sayılır.Müxtəlif ölkələrdə yerli xalqlar özlərinin aşağıdakı milli çörək növlərini bişirillər :
* [[Bazlama]] (
* [[Bresel]] (Almaniya)
* [[Brioş]] (Normandiya, Fransa)
Sətir 27:
* [[Lavaş]] (Qafqaz)
* [[Маssa]] (İsrail)
* [[Pide]] (
* [[Pitа]] (Yaxın Şərq)
* [[Pissа]] (İtaliya)
Sətir 37:
* [[Təndir-nan]] (Orta Asiya)
* [[Vestfal çörəyi]] (Almaniya)
* [[Yuха|Yuха (Azərbaycan)]]
==İstinadlar==
| |||