Sümük: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur |
|||
Sətir 3:
===Kimyəvi tərkibi===
Sümüyün tərkibinə həm üzvi, həm dəqeyri üzvi maddələr daxildir. Birincinin miqdarı orqanizmin yaşından asılıdr və cavan orqanizmlərdə o daha çox olur. Buna gör əd cavan orqanizmlərin sümüyü elastiki və yumşaq olurlar. Yaşlılarda isə əksinə sümük getdikcə bərkləşir. Sümükdə olan bu hər iki maddələr onurğalıların qruplarında fərqlənirlər. Məsələn, dərin sualrda yaşayn balıqların sümülərində minerallar azdır, ona görə də onun sümüy yumşaq və laylı olur.
Böyük insanlarda mineralların miqdarı (əsasən də [[hidroksiapatit]]) ümumi çəkinin 60-70%-ni təşkil edir, üzvi maddələr (əsasən kollaqen I) isə — 30—40 % civarındadırlar. Sümüklər yüksək möhkəmliyə və hədən artıq yüksək sıxılma müqavimətinə malikdirlər. Onlar dağılmaya qarşı uzun müddət davam gətirə bilirlər. Buna arxeoloji qazıntılar zamanı tapılan qədim sümükləri misal gətirmək olar. Yanma zamanı sümük tərkibində olan üzvi maddələri itirir, amma öz formasını saxlayır. Sümüyə turşu ilə təsir etdikdə onun tərkibindəki mineralları həll etməklə elastiki üzvi birləşmə əldə etmək olar.
===Sümüyün quruluşu===
| |||