Vitaminlər: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
k ArazZeynili tərəfindən edilmiş redaktələr geri qaytarılaraq 194.135.163.214 tərəfindən yaradılan sonuncu versiya bərpa olundu.
k Baskervill tərəfindən edilmiş redaktələr geri qaytarılaraq ArazZeynili tərəfindən yaradılan sonuncu versiya bərpa olundu.
Sətir 1:
'''Vitaminlər''' ([[latınca]]. "vita"- həyat) üzvi birləşmələr olub, [[insan]] və heyvanların qidasının zəruri hissəsidir. Son vaxtlar 50-yə qədər vitamin aşkar edilmişdir.
 
Maddələr mübadiləsinin tənzimində çox cüzi miqdarda vitaminlər lazımdır. Canlı orqanizmlər vitaminsiz yaşaya bilməzlər. Vitaminlərin əsas mənbəyi bitki mənşəli qidalardır. Lakin onlar, həmçinin balıq və ət məhsullarında, süddə, yumurtada da vardır. Мüxtəlif kimyəvi tərkibə malik olmalarına baxmayaraq onların bir ümumi xüsusiyyəti vardır ki, bu da yalnız bitkilər tərəfindən sintez olunmalarıdır. Vitaminləri latın hərfləri ilə işarə etmək qəbul edilmişdir.
 
Qidanın tərkibində vitaminlər olmadıqda orqanizmin funksiyası pozulur və xəstəliklə-avitaminoz (sinqa,raxit,qanaxma,boyatmanın ləngiməsi) baş verir. Bəzi vitaminlər işığın, temperaturun və oksigenin təsirindən dağıldığından qəbul olunmuş belə qidada vitaminlər çatışmır və orqanizm vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkir.