"Boza" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

3 bayt əlavə edildi ,  3 il öncə
k
→‎Tarixi: replaced: File: → Şəkil: using AWB
k (tənzimləmə using AWB)
k (→‎Tarixi: replaced: File: → Şəkil: using AWB)
 
==Tarixi==
[[FileŞəkil:Boza from Vefa.jpg|thumb|300px|Meşhur "Vefa Bozacısı",  1876 ilinden bu yana [[Türkiye]]de boza üretir.]]
Türkiyədə əsasən darıdan hazırlanır bu içki, lakin digər ölkələrdə əraziyə spesifik olan qarğıdalı, arpa, çovdar, yulaf, buğda, arnavut darısı kimi bitkilərin unundan və bəzən düyü və çörək unu mayalandırılaraq hazırlanır.
 
31.058

edits