'''Mürəbbə''' — meyvələrin çeşidli şəkillərdə şəkərlə qaynadılması ilə hazırlanan şiniyyatdır. KahvaltıdaSəhər tüketilmesiyeməyində tercihməsləhət edilmeklegörülməklə beraberyanaşı günün herhər saatisaatinda yeniliryeyilə vebilər bazıvə bəzi şirniyyatların hazırlanmasında istifadə edilir kek,pastakesk ve çöreklerinçörəklerin üzerineüstünə sürülerekçəkilərək onları tatlandırmadadaha dadadlı kullanılıredir.VesütleSüdə katılaraktaqatıb içilebiliriçmək aynı zamanda süt ve reçelinolur, birleşimisüdə çokmürəbbə yararlıqarışdırıb yaniiçmək faydalıdır...İkiMürəbbə türlüiki reçelcür yapılırhazırlanır: ya meyvalarmeyvələr şekereşəkərə katılıpqatılıb bir gecegecə bekletilereksaxlanılaraq kaynatılırqaynadılır ya da kaynatılanqaynayan şerbeteşərbətə atılarakatılaraq yapılırbişirilir. KaynamaQaynayıb sonucubişən kıvamamürəbbəni gelenbankalara reçelyığaraq kavanozlaraqapaqları konarak kapakları kapatılırbağlanır. Bir çokçox meyvameyvə vevə tərəvəzin sebzeninreçelimürəbbəsi yapılmaktadırhazırlanır. AyrıcaBundan başqa gül reçelindemürəbbəsində olduğu gibikimi çiçeğingülün yapraklarınınyarpaqlarının kullanıldığıistifadə biredildiyi reçelmürəbbə dedə vardır. Başqa sayabileceğimizadını birçokçəkə reçelbiləcəyimiz çeşidibirçox mevcuttur.mürəbbə Bunlarınövü sayacakvardır. olursakBunlardan [[albalı]], [[heyva]], [[böyürtkən]], [[qaysıərik]], [[çiyələk]], [[portağal]] və isminizs.meyvənlərin sayamadığımızmürəbbəsini birçokmisal meyveninçəkə reçeli vardırbilərik.