Kurnik piroq: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur |
Redaktənin izahı yoxdur |
||
Sətir 1:
[[Şəkil:Kurnik_1.jpg|thumb|Bayram kurniki Курник]]
'''Kurnik-'''[[Ruslar|Rus]] mətbəxinin [[piroq]] çeşidlərindən olun,
== Haqqında ==
[[Şəkil:Kurnik.jpg|thumb|Kurnik-toyuqlu, göbələkli, yumurtalı və düyülü]]
Əsasən, [[toyuq]], [[xoruz]], [[Ördəklər|ördək,]] [[qoyun əti
Hazırlanması▼
Kurniki çox vaxt toyuqdan hazırlayırlar. Digər dillərdə kurniki kazaki adlandırırlar.Onu hazırlayan zaman laylı xəmir, və şəkərli xəmirdən istifadə edirlər.Bəzən hazır içlikdən istifadə edərək blinçiklər hazırlayırlar. Onun içərisinə sıyıq da əlavə edirlər. Sıyıqların növləri isə yulaflı, qarabaşaqlı ola bilər. Giləmeyvələr, kələm, ətin müxtəlif növləri, göbələklər içlik ola bilər. Əsasən çox miqdarda içlikdən istifadə edirlər. <ref>↑ Практическая энциклопедия русской кухни, 2011, с. 54.</ref>▼
▲== Hazırlanması ==
Həmçinin bax▼
▲Kurniki çox vaxt toyuqdan hazırlayırlar. Digər dillərdə kurniki kazaki adlandırırlar.Onu hazırlayan zaman laylı [[xəmir]], və şəkərli xəmirdən istifadə edirlər. Bəzən hazır içlikdən istifadə edərək blinçiklər hazırlayırlar. Onun içərisinə sıyıq da əlavə edirlər.
▲== Həmçinin bax ==
Ədəbiyyat▼
* [[Rusiya mətbəxi|Rus mətbəxi]]
Ильиных Н. В., Ройтенберг И. Г. Практическая энциклопедия русской кухни. — М.: Астрель: Издательский дом «Аркаим», 2011. — 208 с. — ISBN 978-5-271-35113-6.▼
▲== Ədəbiyyat ==
İstinadlar▼
▲* Ильиных Н. В., Ройтенберг И. Г. Практическая энциклопедия русской кухни. — М.: Астрель: Издательский дом «Аркаим», 2011. — 208 с. — ISBN 978-5-271-35113-6.
▲== İstinadlar ==
|