08:53, 3 iyul 2009 tarixindəki versiya redaktə Bahadur (müzakirə \| töhfələr) 2.715 redaktə Redaktənin izahı yoxdur ← Əvvəlki redaktə		08:54, 3 iyul 2009 tarixindəki versiya redaktə əvvəlki halına qaytar Bahadur (müzakirə \| töhfələr) 2.715 redaktə Redaktənin izahı yoxdur Sonrakı redaktə →
Sətir 1: [[Şəkil:Yufka.JPG\|thumb\|right\|300px\|]] '''Kövrək çörəyi''' [[paxlava]], [[piroq]] istehsalında istifadə edilən ~~kövrəkdən~~[[kövrək]]dən fərqlidir. Oxlov ilə açılmış xəmirin saç üzərində bişənə qədər yüngülcə bişirilməsi ilə əldə edilər. Kövrək çörəyinin ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti dayanıqlı olmasıdır. Türk mədəniyyətində köməkləşərək bir səfərdə qonşu və qohumların da iştirakıyla edilər. Edildiyi zaman isə hər kəs üçün çox miqdarda edilər. Üst üstə düzülərək lay halında anbarlanar və üzəri örtülər. İstifadə ediləcəyi zaman üzərinə su səpilər bir az gözlədilərək yumşalması təmin edilər. yeyilməyə hazır hala gələn kövrək, eləcə yenilə bildiyi kimi, müxtəlif yemək vəsaiti olaraq da istifadə edilə bilər.

Kövrək çörəyi: Redaktələr arasındakı fərq