Karbohidratlar: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Teqlər: Mobil redaktə Mobil veb redaktə |
Əlavə məlumatlar yazdım.Xahiş olunur silməyin.I have written other information.Please dont erase. Teqlər: Vizual redaktor Mobil redaktə Mobil veb redaktə |
||
Sətir 1:
[[Şəkil:Lactose.svg|thumb|right|310px|Südün tərkibində olan Laktozanın struktur formulu]]
'''Karbohidrat''' - qlükoza, nişasta kimi mürəkkəb üzvi birləşmələrin ümumi adı. Karbohidratlars sadə və mürəkkəb olmaqla 2 cür olur. Sadə karbohidratlar [[Monosaxarid]], mürəkkəb karbohidratlar isə [[Polimer]]lərdir. İki karbohidrat [[Disaxarid]], daha çox karbohidratlar isə [[Polisaxarid]]lər adlanır.
Monosaxaridlər suda asan həll olur və şirin dada malikdirlər.Təbiətdə ən çox yayılan monosaxaridlər qlükoza ,fruktoza ,qalaktoza, həmçinin nuklein turşuları və ATFin tərkibinə daxil olan dezoksiriboza və ribozadır.
Monosaxaridlərin ikisi birləşdikdə disaxaridlər əmələ gəlir. Disaxaridlər xassələrinə görə monosaxaridlərə oxşar olub suda asan həll olur və şirin dada malikdir.Disaxaridlərə çuğundur və ya qamış şəkəri(saxaroza) və süd şəkəri (laktoza) aiddir.
Polisaxaridlər çoxsaylı monosaxarid halqalrından təşkil olunmuşdur. Polisaxaridlərdə monomer halqaların sayı artdıqca onların suda həll olmaq qabiliyyəti azalır və şirin sadı itir.Polisaxaridlərə bitki hüceyrəsində üstünlük təşkil edən nişasta,sellüloza,heyvan hüceyrəsində olan qlükogen,həşəratların xarici skeletini təşkil edən xitin vardır.
İnstagram:@nagiyefff27
== Karbohidratların növləri ==
| |||