"Keşniş" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

2.402 bayt əlavə edildi ,  2 il öncə
k
Undid edits by 201.40.202.207 (talk) to last version by Isabelle Belato: unexplained content removal
Redaktənin izahı yoxdur
Teqlər: Vizual redaktor Mobil redaktə Mobil veb redaktə
k (Undid edits by 201.40.202.207 (talk) to last version by Isabelle Belato: unexplained content removal)
Teqlər: Geri qaytarma SWViewer [1.4]
Keşniş [[Aralıq dənizi]] mənşəli qədim bitki hesab olunur. Rusiyaya [[XIX əsr]]in əvvəllərində gətirilmiş və mərkəzi quberniyalarda becərilməyə başlanmışdır. Hazırda keşniş əkinləri daha çox [[Rusiya]]nın mərkəzi qaratorpaq zonasında, şimali Qafqazda, orta Volqa boyunda və [[Ukrayna]]da yayılmışdır.
 
== Deletar DeletarƏkilmə qaydası ==
[[Şəkil:Sa-cilantro seeds.jpg|200px|thumbnail|Keşniş toxumu]]
Kiçik sahələrdə keşniş əvvəlcədən hazırlanmış ləklərə əl ilə və ya əl toxumsəpənləri ilə cərgəvi üsulla səpilir. Geniş sahələrdə toxum traktora
qoşulan səpici maşınlarla 4-6 cərgəli lent üsulu ilə səpilir. Lentdə
cərgəaraları 29 sm, lentaraları isə 60-70 sm saxlanır. İlboyu arası kəsilmədən məhsul almaq üçün keşniş toxumu fevralın ikinci yarısı, martın əvvəlindən başlayaraq oktyabrın axırınadək hər 10-15 gündən bir səpilir. Erkən yazda məhsul almaq üçün keşniş toxumunu noyabrın ikinci yarısı və dekabr ayında da səpmək olar.
 
== Əhəmiyyəti ==
 
Keşnişin meyvələrində 01 %-ə qədər efir yağı,0 10 %-ə meyvələriqədər kisələrəpiyli doldurub,yağ və 10 - 16 % zülal maddələri vardır. Keşnişin meyvələrindən alınan efir yağı havasıxoşa qurugələn olanətirli yerdəiyə saxlayırlarmalikdir.
 
Keşnişin meyvələri iştahartıran və həzm prosesini yaxşılaşdıran dərman kimi qəbul edilir. Keşnişin yağından bir çox dərman preparatlarının tərkibində, meyvələrindən isə müxtəlif yeyinti məhsullarına xoş iyverən maddə kimi geniş istifadə edilir. Bundan başqa, keşniş meyvələrindən xroniki mədə - bağırsaq xəstəliklərində iltihabı aradan qaldıran və mədənin həzm prosesini yaxşılaşdıran vasitə kimi çay dəmləyib içirlər. Keşnişdən hazırlanan çay aşağıdakı kimidir: qurudulmuş keşniş meyvələrindən 2 xörək qaşığı götürüb 0,5 litrlik çaynikə qoyulur, üstünə 0,5 l qaynar su əlavə edib 30 dəqiqə zəif yanan od üzərində dəmlənir, sonra isə ondan gündə 3 dəfə xörəkdən sonra yarım stəkan içirlər. Keşniş çox qiymətli bitkidir. Onun meyvələrinin mədə - bağırsaq və böyrək xəstəliklərində, eləcə də öd kisəsinin iltihabında çox mühüm müalicə əhəmiyyəti vardır.
== Deletar ==
 
Keşniş respublikamızda qədimdən becərilən ətirli tərəvəz, həm də dərman bitkisidir.
O, Abşeronda lap qədimdən becərilir. Respublikamızda keşnişin meyvəsindən ətirli ədviyyat kimi, eləcə də uşaqlarda tez-tez baş verən qarın ağrılarında istifadə olunur. Bu məqsədlə keşnişin meyvələrini nanə yarpağı ilə bir yerdə çay hazırlayıb uşaqlara içirirlər.
 
Dərman məqsədilə keşnişin meyvələrini yetişən dövrdə toplayıb, başqa hissələrdən təmizləyir, sonra açıq havada qurudurlar. Qurudulmuş meyvələri kisələrə doldurub, havası quru olan yerdə saxlayırlar.
 
== Həmçinin bax ==
{{Ədviyyat}}