Keks: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur |
Redaktənin izahı yoxdur |
||
Sətir 7:
== Tarixi ==
İlk keks reseptlərinə [[qədim Roma]] yazılarında rast gəlmək olar. O dövrün mətbəxində kekslar [[Çovdar (bitki)|çovdar]] unu istifadə etməklə üzüm və qozla bişirilirdi.
Keks sözü orta əsrlərdə "meyvə" və "piroq" sözlərinin birləşməsindən yaranmışdır (Fructus, kechel). XV-ci əsrin sonlarında şəkər istehsalının inkişafı ilə əlaqədar keks müxtəlif ölkələrin mətbəxində yayılmağa başladı.
| |||