Zülallar: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
→‎Quruluşu: http://sirrler.blogspot.com/2017/04/zulallarn-qurlusu.html
→‎Funksiyaları: copy-paste http://sirrler.blogspot.com/2017/04/zulallarn-qurlusu.html
Sətir 35:
==Zülalların denaturasiya və renaturasiyası==
== Funksiyaları ==
Zülalların müxtəlifliyi (həm quruluş, həm də fiziki-kimyəvi xassələrinə əsasən) onların çoxlu sayda bioloji funksiyalarına səbəb olur. Bunun üçün də orqanizm üçün səciyyəvi xsusiyyətlər zülallarla əlaqədərdir.
 
'''Quruluş funksiyası -''' Bu funksiyanı yerinı yetirirlər: ''Plazma membranının'' və ''hüceyrə orqanoidlərinin membranlarının'' tərkibinə daxil olan zülallar, ''kollagen'' (sümüklərin, vətərin, qığırdağın komponentləri), keratin (saçın, tükün, dərnaqların, boynuzların komponentləri) və s.
 
'''Nəqliyyat funksiyası -''' Məsələn, onurğalılarda [[Oksigen|O<sub>2</sub>]]-nin nəqliyyatı [[eritrosit]]ərdə olan zülal - [[hemoqlobin]]<nowiki/>in vasitəsi ilə baş verir; bundan əlavə, hüceyrə membranında ətrafdan hüceyrəyə və hüceyrədən ətrafa maddələrin nəqliyyatında iştirak edən nəqliyyat zülalları var.
 
'''Hərəkət funksiyası -''' Bu funksiyanı yığıla bilən zülallar, ''miozin və aktin yerinə yetiri. onlar əzələlərin yığılmasına, birhüceyrəli kirpikciklərin, qamçıların hərəkətinə səbəb olur.''
 
'''Tənzimləyici funksiya -''' Bəzi [[hormonlar]] kimyəvi təbiətli zülaldır. Məsələn, [[İnsulin]]. [[Qlükaqon]], [[somatotropin]] və s.
 
== Mənbə ==
{{İstinad siyahısı}}
{{İstinad siyahısı}}2. {{GEO}} Respublikası 11-ci sinif biologiya dərsliyi, səhifə 9 ("Sakartvelos Matsne" nəşriyyat, kod: 835)
 
{{İstinad siyahısı}}{{Üzvi maddələr}}
{{İstinad siyahısı}}3.A.M. Məhərrəmov, M.Ə.Allahverdiyev. Həyat fəaliyyətinin kimyəvi əsasları, Ali məktəblər üçün dərslik, Bakı: «Bakı Universiteti» nəşriyyatı, 2009, 288 s.{{Üzvi maddələr}}
 
{{Biologiya}}