Alman əzgili: Redaktələr arasındakı fərq

Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur
Sətir 53:
Mespilus germanica isti yay və mülayim qış tələb edir və günəşli, quru yerlərə və bir qədər turşulu torpağa üstünlük verir. İdeal şəraitdə yarpaqlı bitki 8 metr (26 fut) hündürlüyə qədər böyüyür. Ümumiyyətlə, ağacdan daha qısa və daha çox kol kimidir. Ömrü 30-50 il olan şüyüd ağacı olduqca qısa ömürlüdür. Onun qabığı bozumtul-qəhvəyi rəngdədir, dərin şaquli çatlarla qalxmağa meylli düzbucaqlı lövhələr əmələ gətirir. Yarpaqları tünd yaşıl və elliptikdir, uzunluğu 8-15 santimetr (3,1-5,9 düym) və eni 3-5 santimetrdir (1,2-2,0 düym). Yarpaqları aşağıda sıx tüklüdür (tüklüdür), payızda düşməzdən əvvəl qırmızıya çevrilir. Cənubi Avropada ümumiyyətlə nadir hallarda rast gəlinir. İngiltərənin cənub-şərqindəki bəzi meşələrdə təbiiləşdirildiyi bildirilir, lakin bir neçə bağda tapılır.
 
==həmçinin baxİstehlak==
Alman əzgili meyvələri yetişəndə belə sərt və turşudur, lakin yumşaldıldıqdan, “qabıqlanandan”, şaxtaya məruz qaldıqdan və ya kifayət qədər vaxt verildikdə təbii olaraq saxlandıqdan sonra yeməli olur. Yumşalma başlayandan sonra dəri sürətlə qırışmış tekstura alır və tünd qəhvəyi rəngə çevrilir, içi isə alma sousunu xatırladan konsistensiyaya və ləzzətə qədər azalır. Bu proses medlarlara yeni başlayanları çaşdıra bilər, çünki yumşaldılmış meyvəsi xarab olmuş kimi görünür.
 
Bölündükdən sonra meyvə çiy yeyilə bilər, bəzən şəkər və qaymaq ilə - "əldə edilmiş bir dad" kimi təsvir edilmişdir - və ya medlar jele hazırlamaq üçün istifadə olunur. Meyvə pulpası, yumurta və kərə yağı ilə hazırlanmış limon kəsmikinə bənzəyən "medlar pendiri"ndə istifadə olunur. “Medlar çayı” adətən M. germanica-dan deyil, bəzən qeyri-dəqiq olaraq “qırmızı medlar” kimi tərcümə olunan canavar və ya qojidən hazırlanır.
 
==Həmçinin bax==
* [[Adi heyva]]
* [[Alma]]