Paxlalı bitkilər: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Yaxşı söz yazmamisdilar Teqlər: Vizual redaktor Mobil redaktə Mobil veb redaktə |
|||
Sətir 1:
'''Paxlalı bitkilər''' ([[latınca|lat.]] ''Fabaceae'') — qida məhsulluu. Araşdırmalar dünyanın ən faydalı qida məhsullarının qabıqlı meyvələr və paxlalı bitkilər olduğunu müəyyən edir.
==
[[Şəkil:Snijboon peulen Phaseolus vulgaris.jpg|thumb|250px]]
Paxlalı bitkilər bunlardan [[noxud]], [[lobya]], [[mərci]], [[soya]] daha çox istehsalat əhəmiyyətlidir. Paxlalı bitki toxumları xaricdən sərt örtüyə malikdirlər. Paxlalı bitkilərdə zülal 30% və daha çox (tərkibinə görə bu zülallar çox qiymətlidirlər. Çünki əvəzedilməz aminturşulara malikdirlər), karbohidratlar 60% qədər, yağlar 2% qədər, (soya dənlərində isə yağ 2%, karbohidratlar 30 %, zülallar 40%) təşkildir.
| |||