Zülallar: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Restored revision 6672604 by 158.181.44.75 (Restorer) Teq: Geri qaytarma |
k Hərf səhvləri Teqlər: Geri qaytarıldı Vizual redaktor Mobil redaktə Mobil veb redaktə |
||
Sətir 1:
{{vikiləşdirmək}}
'''Zülal''' — α-
▲'''Zülal''' — α-aminturşu qalıqlarından təşkil olunmuş yüksək molekullu təbii birləşmədir.
== Zülal ==
Üzvi maddələr arasında mühüm əhəmiyyət kəsb edən və çox mürəkkəb quruluşa malik olan birləşmələrdən biridə zülallardır. Züllallar bitki,heyvan və insan orqanizminin yaranması və inkişafında müstəsna əhəmiyyətə malikdir. Zülallar canlı orqanizmdə müxtəlif funksiyalar daşıyırlar. Onlar dərinin, əzələlərin, müxtəlif orqanların toxumalarının tərkibinə daxildir. Bəzi zülallar bioloji katalizator (fermentlər) xassəsinə malik olub, orqanizmdə gedən bütün kimyəvi proseslərdə iştirak edirlər. Zülallar orqanizmin enerji mənbələrindən biri olmaqla bərabəır, orqanizm üçün infeksiyalardan müdafiə rolunu oynayırlar.
| |||