"Tüpürcək" səhifəsinin versiyaları arasındakı fərqlər

497 bayt əlavə edildi ,  10 il öncə
Düzəlişin təsviri yoxdur.
Tüpürcəyin 98,5—99,5%-ni su, qalanını duzlar və bərk maddələr təşkil edir. Tüpürcək zəif qələvi (pH—5,6—7,6) reaksiyaya malikdir; yenidoğulmuşlarda (ilk illər) böyüklərə nisbətən turş reaksiyalıdır. Tüpürcəyin tərkibindəki fermentlər polisaxaridləri monosaxaridlərə qədər parçalayır.
 
 
{| class="wikitable"
! Maddə !! Tərkibi
|-
!Su
|994 q/l
|-
!Zülallar
|1,4—6,4 q/l
|-
!Selik
|0,9—6,0 q/l
|-
!Xolesterin
| 0,02—0,50 q/l
|-
!Qlükoza
| 0,1—0,3 q/l
|-
!Amonium
|0,01—0,12 q/l
|-
!Sidik turşusu
|0,005—0,030 q/l
|-
!Natrium duzları
|6—23 mmol/l
|-
!kalium duzları
|14—41 mmol/l
|-
!Kalsium duzları
|1,2—2,7 mmol/l
|-
!Maqnezium duzları
|0,1—0,5 mmol/l
|-
!Xlorid
|5—31 mmol/l
|-
!Hidrokarbonatlar
|2—13 mmol/l
|-
!Sidik cövhəri
|140—750 mmol/l
|}
 
[[Kateqoriya:Stomatologiya]]
192.659

edits