Yayma (qida)

Ərzaqlar

• Düyü – 67q,
• Süd – 100q,
• Ərinmiş yağ – 15q,
• Şəkər – 15q,
• Zəfəran – 0,1q,
• Duz.

Hazırlanma qaydası

Əvvəlcə süd eyni miqdarda su ilə qarışdırılır. Sonra südə düyü tökülüb zəif od üzərində bişirilir. Hazır olana yaxın şəkər və zəfəran şirəsi əlavə edilir. Süfrəyə verildikdə üzərinə yağ əlavə edilir.

Xarici keçidlər

• Yayma