Çaça
Çaça (gürc. ჭაჭა) — bəzən üzüm vodkası adlanan açıq sarı rəngli alkoqollu içki.[1][2] Əsasən Gürcüstanda istehsal olunur. Çaça termini Gürcüstanda üzüm distilləsinə istinad etmək üçün istifadə olunur. Çaça üzümlə yanaşı əncir, naringi, portağal, pomidor və tərxundan hazırlana bilər.
| "Çaça" | ||
 | ||
| İçki haqqında məlumat | ||
|---|---|---|
| Rəngi: | açıq sarı | |
| Növü: | Alkoqollu | |
| Ölkə: |  Gürcüstan
| |
| İstehsalı haqqında məlumat | ||
| Üslubu: | Distillə | |
Çaça əsasən distillə imkanları olan şərab zavodlarında hazırlanır. Ən məşhur çaça məhsullarından biri olan Binexi Estraqon 2007-ci ildə Mundus Vini mükafatlarında gümüş medal qazanmışdır.[3]
İstinadlarRedaktə
- ↑ Start with an appetiser of pickled vegetables — the perfect chaser for your home brewed cacha (georgian vodka)
- ↑ If the grape skins are not added to the pressed juice for Kakhetian-style wine, they are used to make Georgian chacha or vodka
- ↑ List of silver medals awarded during Mundus Vini 2007 Arxivləşdirilib may 14, 2011, at the Wayback Machine