Ştrisel (alm. Striezel‎) — maya xəmirindən bişirilən şirniyyat növü. Mərkəzi Avropada geniş yayılmış bu piroq adətən xaşxaş və ya almanın içindən avstriyaalman mətbəxində hazırlanır. Adətən uzunsov formada, ştollen kimi (ştrisel —ştollenin sinonimidir, Almaniyanın Drezden şəhərində Avropanın ən qədim bazarlarından olan Ştriselmarkın adından götürülmüşdür.

Ştrisel
Aid olduğu milli mətbəxlər
Almaniya mətbəxi
Mənşəyi
Tərkibi
Əsas
Təfərrüatları
Tipi Desert

Xarici keçidlər redaktə


Həmçinin bax redaktə