Azərbaycan mətbəxi: Dadsonrası dad (film, 2015)

*Azərbaycan mətbəxi: Dadsonrası dad*
Azərbaycan mətbəxi: Dadsonrası dad
	Azərbaycan mətbəxi: Dadsonrası dad
	Fayl:Azərbaycan mətbəxi- Dadsonrası dad (film, 2015).jpg
Janr	sənədli; qısametrajlı
Rejissor	Şamil Nəcəfzadə
Prodüser	Cavid İmamverdiyev
Ssenari müəllifi	Şamil Nəcəfzadə
Operator	Nizami Abbas
Bəstəkar	Cahangir Zülfüqarov
İstehsalçı	"Yaddaş" Sənədli Filmlər Studiyası
İlk baxış tarixi	22 may 2015
Filmin növü	qısametrajlı sənədli film
Müddət	33 dəq.
Ölkə	Azərbaycan
Dil	azərbaycanca
İl	2015
Rəng	rəngli

Azərbaycan mətbəxi: Dadsonrası dad filmi rejissor Şamil Nəcəfzadə^[1] tərəfindən 2015-ci ildə çəkilmişdir. "Yaddaş" Sənədli Filmlər Studiyasında^[1] istehsal edilmişdir. Filmdə qədim mədəniyyətə mailik bir ölkə kimi Azərbaycan mətbəxinin tarixi, çeşidliliyi və zənginliyindən bəhs olunur.

Məzmun

Filmdə qədim mədəniyyətə mailik bir ölkə kimi Azərbaycan mətbəxinin tarixi, çeşidliliyi və zənginliyindən bəhs olunur.^[2] Eyni zamanda Azərbaycanın oturuşmuş kulinariya ənənələrinin ilkin yaranma və formalaşma ehtimallarına aydınlıq gətirilir.^[3]

Orta əsrlər Şərq rəssamlarının miniatürləri, Avropa rəssamlarının qravüraları, tarixçi və səyahətçilərin Azərbaycan haqqında tarixi faktları, vətənimizin flora və faunasının təsviri filmdə estetik və vizual həmahənglik yaradır. Bütün bunlar isə təsdiq edir ki, Azərbaycan mətbəxi dünyada ən zəngin mətbəxlərdən biridir.^[4]

Ekran əsərinin əsas ideyası təkcə Azərbaycan mətbəxinin zənginliyi deyil, onun tarixi, hətta fəlsəfəsi barədə məlumat verməkdir. Mətbəximizə aid çoxsaylı tarixi sənət nümunələrinin yer aldığı bu film tamaşaçılara xalqımızın mənəvi irsi ilə yaxından tanış olmaq imkanı yaradır.^[1]

Ekran əsəri Azərbaycanın mədəni irsinin, mətbəx mədəniyyətinin, iqtisadi və mədəni potensialının dünyada təbliği və xarici turistlər üçün Azərbaycanın cəlbediciliyini göstərmək baxımından mühüm əhəmiyyət kəsb edir.^[2]