Erundopel
Erundopel (ерунда + fran. pêle-mêle) - balıq, tərəvəz və kürüdən hazırlanır. İlk dəfə bu yeməyin adı 1882-ci ildə Pyotr Boborıkin "Çin şəhəri" adlı əsərində çəkir[1].
Resept redaktə
Erundopel sözü rus dilinə salat kimi daxil oldu[2]. Salat rus mətbəxinin əsas yerlərindən birini tutur[3]. Aşpazların resept kitablarında xüsusi yer tutur. Reseptə əsasən balıq (bəzən isə kürüsündən), tərəvəz daxil edilir[4].
Mədəniyyət redaktə
"Erundopel" sözünün ərəbcə mənası "qarışıqlıq" deməkdir. Erundopel sözü həm də salon oyunuda mövcuddur. Bu oyunun üç variantdan ibarət oyundur.[5] [6]
Xarici keçid redaktə
- Описание ерундопеля // Боборыкин П. Д. Китай-город. — Глава XXIX. — СПб., М. : Издание товарищества «М. О. Вольф», 1883.
- Ольга Рычкова. «Теркин»-первый, ерундопель и интеллигенция. К 180-летию писателя и драматурга Петра Боборыкина Независимая газета.
- Ерундопель // Толково-фразеологический словарь Михельсона
- Пель-мель // Исторический словарь галлицизмов русского языка
- «Ерундопель» на jogame.ru
- Сетевой проект «Научный ерундопель» в Удмуртии.
Həmçinin bax redaktə
İstinad redaktə
- ↑ Сомов В. П. Словарь редких и забытых слов. — М. : АСТ, 2008.
- ↑ Михайловская Т. Г. Ерундопель и другие. — Гуманитарий, 2009. — 48 с.
- ↑ Эсфирь Коблер. Cияющие вершины, или теория айсберга.[ölü keçid] Мост. — 2010. — № 21. — С. 37.
- ↑ Геннадий Красухин. Круглый год с литературой. Квартал третий ИП Стрельбицкий, 2016. — С. 420.
- ↑ Михельсон М. И. Русская мысль и речь: своё и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний Arxivləşdirilib 2022-07-09 at the Wayback Machine Санкт-Петербург : Тип. АО «Брокгауз — Ефрон», 1912.
- ↑ Сискова Е. А. Урок-игра «Редкие слова» (5—6 кл.) Arxivləşdirilib 2019-02-09 at the Wayback Machine Филологический класс. — 2016. — № 1 (43).