Küftə
Küftə — Azərbaycan mətbəxinin önəmli yeməklərindən biridir. Çəkilmiş ətin qarışıq tərkiblə bişirilmiş halıdır və çox növləri vardır. Ən çox məşhur olanları Küftə-bozbaş, Təbriz küftəsi, Rizə küftə və Tava küftəsidir.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Tarihi_Sultanahmet_Koftecisi.jpg/220px-Tarihi_Sultanahmet_Koftecisi.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/%C3%87i%C4%9F_K%C3%B6fte.jpg/220px-%C3%87i%C4%9F_K%C3%B6fte.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Koofteh_tabrizi.jpg/220px-Koofteh_tabrizi.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Akcaabatkofte.jpg/220px-Akcaabatkofte.jpg)
Küftə növləri
redaktə- İskeçe Küftə
- İçli Küftə
- İnegöl Küftə
- İzmir Küftə
- Odun küftə
- Mərcili çiy küftə
- Sulu küftə / Misket küftə
- Akçabaat küftə
- Qadınbudu küftə
- Çiy küftə
- Mücver küftə
- İskəndurun küftə
- Kartof küftə
- Adana küftə
- Tire küftə
- Bolu Mengen küftə
- Sucuk küftə
- Yayla küftə
- Fındıq küftə
- Şiş küftə
- Dalyan Küftə
- Tərbiyəli küftə
- Suluyağlı küftə
- Ekşili küftə
- Saray küftə
- Rosto küftə
- Satır küftə
- İslim küftə
- Cızbız küftə
- Birlik küftə
- Akhisar küftə
- Diyar küftə
- Bandırma küftə
- Təkirdağ küftə
- Odun küftə
- Arzuman küftəsi
- Təbriz küftəsi
- Rizə küftə