Mənəmən
Bu məqalə qida haqqındadır. Yeməyin adını aldığı ilçə üçün baxın: Menəmən.
Mənəmən — yumurta, bibər, pomidor və istəyə bağlı olaraq soğan istifadə edilərək hazırlanan Türkiyə yeməyi. İlk dəfə əhali mübadiləsi nəticəsində İzmirin Menəmən ilçəsinə gələn krit türkləri tərəfindən hazırlanmış və adını ilçədən almışdır.[1][2]
Mənəmən | |
---|---|
Aid olduğu milli mətbəxlər | |
Türk mətbəxi | |
Mənşəyi | |
Adlandırılıb | Menəmən |
Tərkibi | |
Əsas |
İstinadlar
redaktə- ↑ "Menemen denince ilk akla gelen lezzet; Menemen Yemeği". İzmir Kültür ve Turizm Dergisi. 3 sentyabr 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 3 sentyabr 2018.
- ↑ Yaşin, Mehmet. "Yaz sofralarının kraliçesi menemen". 9 iyul 2016. 3 sentyabr 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 3 sentyabr 2018.